Zeytindostu Derneği
tarafından, her yıl düzenlenen ‘Ulusal
Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’ 9.’sunun bu yıl Burhaniye’de,
Burhaniye Belediyesinin ana sponsorluğunda gerçekleştirileceği açıklandı.
Dernekten yapılan açıklamaya göre, bu sene yarışmaya katılım için son başvuru
tarihi 25 Şubat 2016 olarak bildirildi.
Yarışma şartnamesinde,
yarışmaya katılmak isteyen kişi/firmalar için şu tanımlama yapıldı: “Tescilli marka sahibi ve ürünleri piyasada fiilen
satılan, Tarım Bakanlığı’nca verilmiş Gıda Üretim İznine sahip veya söz konusu
izne sahip bir işletmede fason üretim yaptıran ya da ihraç eden (butik ya da
büyük ölçekli) üretici, yağhaneci, tüccar, sanayici, firma veya ziraat odasına
veya ilçe gıda tarım ve hayvancılık müdürlüğünde çiftçi kayıt sistemine girmiş,
üretici ya da kişilerdir.”
Yarışma şartnamesinde,
yarışmanın özelliği ile ilgili bilgiler ise şöyle: “Yarışma
natürel sızma zeytinyağı olmak üzere, Türkiye sınırları içerisinde bulunan
çeşitler için yapılacaktır. İl bazında bir değerlendirme yapılmayacak, ulusal
bazda sınıflandırma ve ödüllendirme yapılacaktır. Katılımcı, başvuru esnasında
organik ürün kategorisinde değerlendirilmek üzere başvurmuş ve beraberinde organik
sertifikasını ibraz etmiş ise ürün organik kategorisinde değerlendirilir. Katılımcılar
farklı numuneler ile yarışmaya katılabilirler.”
‘Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı
Yarışması'nın kalitesini tescilletmek isteyen markalar için bir fırsat olduğunu
belirten Zeytindostu Derneği Yönetim
Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, yarışma hakkında şöyle konuştu: “Sektörümüzde, zeytinyağı kalitesinde
bilincin arttırılması ve naturel sızma olarak kusursuz üretim
yapan firmaların isimlerinin duyurulması için düzenlediğimiz Zeytindostu
Kalite Ödüllerinin bu yıl 9.’su düzenlenecektir. Kalitesine güvenen tüm zeytinyağı firmalarını/üreticilerini yarışmaya
katılmaya çağırıyoruz. İlk yarışmadan bugüne kadar, sayı açısından katılım
arttı. Ülkemizde Kuzeyden Güneye, Batıdan Doğuya kadar çok kaliteli
zeytinyağları üretiliyor. Zeytindostu
kalite yarışmasına katılmak isteyen firmaların, 25.02.2016’ya kadar
başvuru formları ve numuneleriyle birlikte başvuru yapmalarını bekleriz.”
Geçen yıl Akhisar’da düzenlenen
yarışmada altın madalya alan Ali Osman
Menteşe, “Bu yarışma, kaliteli zeytinyağının üretilmesi anlamında
Türkiye’de düzenlenen tek yarışma, bu yarışmaya Türkiye’nin her yerinden
zeytinyağı üreticileri katılmalı” diyerek şunları söyledi: “Böyle yarışmalar, zeytinyağının
kalitesini belgelemek isteyenler için önemli. Bu yarışmalara katılım konusunda
Ticaret ve Sanayi Odalarıyla Ziraat Odaları, üreticilerini teşvik etmeli. Bu
yarışma, bir anlamda üreticiler arasında kaliteli zeytinyağı üretme konusunda bir
rekabeti de sağlayacaktır. Dileğim, Milas’tan bu yarışmaya çok sayıda katılımın
olması…”
Bu tür yarışmaların
zeytinyağı kalitesini arttırdığına dikkat çeken Milas Kaymakamı Fuat Gürel, Milas zeytin hasat şenliklerinin ve
tadım eğitimlerinin Milas’ta kaliteli zeytinyağı üretimini geliştirdiğini
belirterek şunları söyledi: “Ulusal ölçekte düzenlenen bu tip yarışmalar,
zeytinyağımızın kalitesini arttıracaktır hiç şüphesiz. Düzenlediğimiz şenlikler
ve verilen eğitimler sonucunda, Milas memecik zeytinyağının kalitesinde çok
büyük artış olduğunu gördük. Bu işe gönül vermiş, çığır açacak üreticilerimiz
bu yarışmaya katılmalı, Osman Menteşe gibi ödül sahibi yeni üreticiler
içimizden çıkmalıdır. Bu yarışmada elde edilecek bir başarı, memecik
zeytinyağımızın tanıtılmasında önemli fırsat olacaktır.”
Milas
Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı, “Bu yarışma, Milas
memecik zeytinyağının tanıtılması için iyi bir imkân. Bu yarışmada alınan
dereceler, yağımızın kalitesini kanıtlar. Bölgemizde kaliteli üretim yapan
Odamıza kayıtlı üreticilerin bu yarışmaya katılması için teşvik edeceğiz” diye
konuştu.
Milas
Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer de şunları
söyledi: “Bu yarışmaya katılmak Milas için çok önemli. Bu yarışmalar, kalite
bilincini geliştiriyor. Ocak sonuna doğru Odamızda Zeytindostu Derneği
tarafından tadım eğitimleri verilecek. Tadım eğitimlerini ve kalite
yarışmalarını önemsiyoruz. Amacımız, ilçemizden, Menteşe gibi, ödül alan
üretici sayısını çoğaltmak… Üyelerimizin bu yarışmaya katılması için çalışma
yapacağız.”
Milas
Belediye Başkanı Muhammet Tokat da, bu yarışmanın ülke
genelinde sektörde düzenlenen tek ve üst düzey yarışma olduğunu belirterek,
“Böyle yarışmalar, kaliteli zeytinyağının üretilmesinde bir itici güç
oluşturur. Yarışmaya ilçemizden en geniş şekilde katılımın olması, bu yarışmada
Milas memecik zeytinyağının derece alması bizi mutlu eder. Bu konuda Belediye
olarak üzerimize düşen bir görev olursa, bunu da seve seve yerine getiririz”
dedi.
Yarışmayla ilgili ayrıntılı
bilgiye ve yarışma şartnamesine; ‘www.zeytindostu.org’
sitesinden ulaşılabileceği belirtildi. Kayıt için iletişim: 0232 422 01 02 –
0532 540 05 86
Haber: Nevzat Çağlar Tüfekçi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder