Uluslararası NewYork Zeytinyağı
Yarışması'ndan 4 Türk markası 3 altın, 1 gümüş madalyayla döndü… Altın
madalyanın birisi Muğla’ya…
25 ülkeden 700 zeytinyağı markasının katıldığı yarışmada ülkemizden dört marka dereceye girme başarısını gösterdi.
Ülkemizden NYIOOC'ye katılan: Nar
Gourmet, Antalya Tavşan Yüreği; Tuay, Memecik(Muğla); Ottoman Gourmet, Ayvalık
çeşidinde altın madalyaya hak kazanırken; Zetay ise Memecik çeşidinde gümüş
madalya kazandı.
NYIOOC sonuçlarına göre derece alan markalar yarışmanın web sitesinden yayınlandı. (http://www.bestoliveoils.com/)
NewYork’taki zeytinyağı yarışmasına
katılan 25 ülkeden 700 zeytinyağı markasından biri olan Turgut Anadolu Yatırım
Limited Şirketinin ürünü olan TUAY markalı memecik zeytininden elde edilen
zeytinyağının altın madalya ile ödüllendirilmesi Muğla için sevindirici bir
gelişme oldu.
TUAY Ltd. Şti’nin ortağı ve genel müdürü
Atilla Totoş, kendi tesislerinde üretilen memecik zeytininden elde edilen
zeytinyağının, böyle uluslararası önemli bir yarışmada altın madalya ile
ödüllendirilmesinden dolayı çok mutlu olduğunu belirterek, bu başarının aslında,
bilimsel danışmanlık hizmeti veren teknik ekip ile çiftçilerin ortak başarısı
olduğunu kaydetti.
TUAY Limited’in genel müdürü Totoş daha
sonra şunları söyledi: “Memecik zeytini ile uluslararası yarışmalara ilk
katılan ve ödül alan Ali Osman Menteşe’dir. Biz onun, Milas’ta memecik zeytini
ile ilgili çalışmalarından, toplantılardaki konuşmalarından çok yararlandık.
Bir bakıma onun açtığı yoldan ilerleyerek, ülkemiz ve ilimiz adına, bu
başarıları elde edebilir noktaya geldik. Bu anlamda kendisine çok teşekkür
ediyorum.
Yarışma öncesi, zeytinyağımızın hazırlanma
sürecinde; Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin
Tatlı ve tadım eğitim uzmanı Serdar Öçten Ünsal’dan teknik destek aldık. Bu
destek doğrultusunda, zeytin üreticilerimizi yönlendirdik. Onlara zeytine nasıl
bakacaklarını, ne zaman ve nasıl hasat yapacaklarını, hasattan sonra ne kadar
sürede sıkıma gireceklerini, sıkımın soğuk sıkım olması gerektiğini vd.
ayrıntıları tek tek kendilerine anlattık. Üreticilerimiz de bizim dediklerimizi
harfiyen uyguladı. Sonuçta hep birlikte bu başarıyı elde ettik. Bu yarışmada
memecik zeytininin adını duyurduğumuz için çok mutluyum. Bu başarıları,
bilimsel zeytin tarımı yöntemlerini uygulayarak, zeytin üreticilerimizle
işbirliği içinde, gelecek yıllarda da devam ettireceğimize inanıyorum.”
Kaynak: Zeytin Ağacı Dergisi
Kaynak: Zeytin Ağacı Dergisi